Une équipe, une famille
Vignerons récoltants, engagés de la vigne au chai
Ceux qui font vivre le domaine
Au fil des saisons, chacun participe à sa manière à la vie du domaine, de la culture de la vigne à la vinification, avec la même exigence et le même attachement au terroir.
Vignerons récoltants
Laurence et Vincent Licciardi
Vincent est passionné de vigne et de gastronomie. Dans les années 2000, il exerce un métier de bouche, puis découvre un nouvel équilibre dans la vigne et le travail du domaine.
Laurence apporte son regard, sa sensibilité et son énergie à la vie du domaine, de la gestion quotidienne à la création des supports de communication.
Responsable production
Aurélien Licciardi
Passionné de nature, Aurélien s’est orienté vers une formation horticole avant de rejoindre le domaine familial.
Il accompagne aujourd’hui la culture de la vigne et le suivi des parcelles, avec une attention particulière portée au vivant et à l’équilibre du terroir.
Chacun son rôle, une même passion
À la vigne, le travail suit le rythme des saisons : observer les parcelles, entretenir les sols, accompagner la croissance de la vigne et suivre la maturité des raisins jusqu’aux vendanges.
Au chai, la vinification prolonge ce travail de terrain. Chaque cuvée est accompagnée avec précision, dans le respect du fruit, du millésime et de l’identité du terroir.
À la gestion du domaine, l’organisation quotidienne, le suivi administratif, la relation avec les clients et la mise en valeur des vins occupent une place essentielle dans la vie de l’exploitation.
Au fil de l’année, la famille se répartit les tâches en fonction des compétences, des expériences et des disponibilités de chacun. Lors des périodes les plus intenses, notamment pendant les vendanges, le domaine fait également appel à des vendangeurs expérimentés, capables d’accompagner ce moment clé avec soin, efficacité et respect du raisin.
Ensemble, ces savoir-faire se complètent et donnent au domaine son équilibre : une exploitation familiale vivante, attentive au terroir et portée par une même exigence.