Une exploitation et une aventure familiale
Vignerons récoltants
Laurence et Vincent Licciardi
Vincent Licciardi est passionné de vin et de gastronomie. Dans les années 2000, il exerce un métier de bouche. Il décide de se reconvertir en 2006 et accompagné de son épouse, ils visitent plusieurs domaines.
En 2008, ils font l’acquisition du domaine Prieuré Sainte Marie d’Albas.
Aujourd’hui, il s’occupe de la gestion administrative du domaine et de la partie commerciale.
Laurence est partie prenante dans cette aventure ; elle apporte sa touche artistique dans la création de nouvelles étiquettes et une sensibilité féminine dans l’élaboration des vins.
Responsable production
Aurélien Licciardi
Leur fils Aurélien, passionné de nature, en 2005 , s’est orienté vers une formation horticole spécialité pépinières.
A l’achat du domaine, il a décidé de changer de filière et a intégré le lycée Charlemagne à Carcassonne dans le but de passer un Bac professionnel Viticulture et oenologie. Le Bac en poche, il a poursuivi ses études au lycée agricole de Blanquefort, où il a obtenu un BTS Viticulture-Oenologie en 2012.
Il a intégré alors le domaine familial et a participé au mois de septembre de cette année-là à ses premières vendanges.
Actuellement responsable production, il s’occupe essentiellement de la partie culture de la vigne ainsi que du suivi cave.
Un projet qui rassemble
Eloïse Licciardi
Infographiste, webdesigner, webmaster depuis 2009, elle met son savoir-faire au service du domaine familial. Ainsi, elle s’occupe de la réalisation des supports print, des design d’étiquettes, mais aussi de la création et de la gestion du site web.
Arthur Licciardi
Détenteur d’un BTS technico commercial vins et spiritueux, il poursuit ses études en étudiant le commerce, dans le projet de rejoindre l’entreprise familiale une fois diplômé.
Une équipe de vendangeurs toujours au rendez-vous
Les vendanges s’effectuant manuellement, nous avons des vendangeurs expérimentés qui connaissent nos exigences dans le respect d’un travail soigné.
Malgré cette période intense, nous sommes très heureux de pouvoir partager ce moment avec une équipe motivée et tous les ans fidèle au rendez-vous.